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うっちぃの「スープカレー探報」 - 北海道グルメ情報

【４１】ホットスパイス札幌伏古本店

ジュマ～ルスープ　ちきんtoホーレン草エッグ１０００円、かぼちゃトッピング

　スープカレーがカラいから苦手だという人は多いようです。ルーカレー、お店では恥ずかしいから中辛を頼むのだけど、ほんとは甘口しか食べれないというあなた！今回紹介する「ホットスパイス」に行ってみることをオススメします。

　店舗はレンガ壁の倉庫を改装したもの。年代もののコーラコレクション、アンティークショップのようで楽しさ満点です。そしてまるでファミレスのようなメニューの充実っぷり。ちきんメニューが３種類もあります。注文時に辛さの選択はありません。

　トマト系のスープはサラサラで、コクのあるタイプ。スパイシーというより食べやすさに重点をおいた印象です。トマト系の「ジュマ～ルスープ」と「覚醒」の２種類のスープが用意されています。

　辛味は全然ないので、辛いのがとっても苦手な人でも大丈夫です。しかし、テーブルに用意された旨辛の壺、こいつを入れるとあら不思議、しっかりスープカレーになります。よくかき混ぜて入れてください。入れるほど旨くなります。もちろん辛くなりますけどね。

　いやいや、辛いのに自信ありますというあなた、ご心配なく。ホットスパイス名物「ハバネロソース」も用意されていますから。興味本位でトッピングしてみるもの面白いですが、１～２滴で十分ですからね。注意しましたよ。

　最後にホットスパイスの駐車場は１２台もあります。デートのときに重宝します。でも過去に僕が何人もの女性を連れて来たという事実は秘密です。

　◆うっちぃ
　　１９７１年（昭４６）九州生まれ。その後、札幌に移住し、以来北海道に住む。昼は会社員、夜はスープカレー屋めぐりの生活を続ける。インターネット「札幌カレー探報」の管理人。

［2006年12月 8日 10:19］

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